こんばんは(よもや明け方)
今日も今日とてオーナーです。
月・火曜日はお店はお休みなのですが、
仕出し弁当をここ数日間オーダーいただいておりまして♪
本日は私が担当しました〜。
今月は残念ながらオーナーが営業する
"ド健康ランチ/ナイト"の日が作れないので、、
ここぞとばかりに！！！
楽しませていただきました。
今回の任務は¥800の仕出し弁当。
さぁさぁ、今回も力作です。
\ド健康うなぎぃ〜/
一瞬でも騙されてほしい
ウナギの蒲焼きクォリティ。
もうね、皆さんこの時期は
朝から晩まで本当に
笑顔で頑張ってらっしゃるんですよ。
私だって応援したく、
できればホンモノのうなぎさんを
乗せてあげたかったのです。
小さなお魚さんでさえ高騰してるこのご時世、
自分で狩りにでも行くしか
ゲットできないウナギさん。
なら魔法で召喚したらいいじゃない。
というわけで、
種の主体は、鯖・お豆腐・はんぺんたちを
愛を込めてひたすらこねまくって作ったお魚バーグの蒲焼きでございます。
皮は海苔で作りました。割とこれがポイントかもしれない。
でもねーおかずの
さつま揚げの出来も良かったと思うんだ〜
お野菜たっぷり、生姜をきかせて。
おったまーじゅのお料理は
全部一から手作り。
さつま揚げも作っちゃうんだな。
そしてなんちゃってウナギさんの中心には、
"おったま畑"に生えている(育てている)
山椒くんが！！！召喚されました！！！
ここで畑が役に立つとは！！！！！笑
魔女見習いひろみが愛を込めて摘み取り
綺麗に洗って飾ってくれました。
ちょー可愛いね。
なんか絵に描いたような可愛さ。
ちなみに私は、
一つ一つに押し売りの愛をしてしまうので
愛のメッセージたちをぜーんぶ添えて(あたり付き)
旅立っていきました〜
お弁当ってさ、
"今日はなんだろう？"って
わくわくするじゃない。
むしろお弁当を楽しみに、学校とか仕事とか、
頑張れたりする人も多いんじゃないかなぁ。
私が魔女に育てられてきたから、
みんなにもあのワクワク感を、
このおったまーじゅを通じて感じてほしい。
見た目とかメチャンコ極めてる方とか
SNSを見てると沢山いらっしゃいますが、
きっとそれも"誰か"のためを想って作るから
そこまで極められたのだと思うのです。 （基本みなさんは家族分1、2個ですが、
私たちは10倍の方達、お一人お一人に母の愛を与えたい所存）
おったまげーなお弁当作りでありました♪
実は昨日も魔女はおやすみなため
盛り付け係に召喚されましたが、
ほぼ魔女見習いひろみが盛り付けてくださいました。
\美しい〜2食ソボロ/
２食そぼろは
普通の肉そぼろじゃなくて、お野菜たっぷりのひき肉餡かけ風。
普通の炒り卵じゃなくて、お豆腐入りのふわふわお出汁卵。
そして４種の手作りお惣菜たち。
、、、どんだけ野菜!!!!
どんだけタケノコ!!!!!
って感じなのですが、
味は全部違いますよ。美味しかった。
(おかずの余りを楽しみに毎日生きている)
あ、ちなみにこのタケノコですが、
\採ったどー/
魔女が捕獲して参りました。
本気で時給自足な勢い。(夢叶ってますね)
こんなとこでいうのもなんですが、
一応私、経営者なので
毎月の利益計上を、従業員にも
共有するんですね。
先月はガスも電気もかなりなもんだったので
多分魔女は、考えたんだと思うんですよね。
"はて、一体どこでカバーするかね？"
まさか山に出始めるとは思いませんでしたけどね。
野菜がお高い→じゃあ採りにいこう♪
至って単純明白、かつ名案だと思います。
しかし狩るのは割と簡単じゃなかったりします。
身体との戦いです。
魔女は基本は魔法で生きてるので、
そこまで身体は、強くできてないはずなんです。
こんなにたくさん。。。。
でも、この後の魔法の下処理が大変です。
土を落とし、洗って、
アクを抜くため数時間かけて煮込んで、、、、
そうしてやっと、食材になるのですから。
山から戻った魔女はそのあと
下処理と夜の営業。。。
オーナーとしてだけでなく、
娘として家族として、
ちょっと心配なのでありました。
はい、そんなわけで月火は魔女に
しっかり休んでいただくべく、
二日間の仕出し弁当は
私とひろみちゃんで
ぬくぬくやっていたわけですが、
魔女見習いの色彩感覚素晴らしいすぎて、、、
最近の凄まじい成長に、オーナーも魔女もびっくら仰天。
私はお絵描き(愛のメッセージ)くらいしか。
\午後も元気に頑張れたかなぁ/
魔女の"あれこれそれ"に対応できるだけじゃなく、
先回りして準備をこなすひろみちゃん、
おったまーじゅの縁の上の大力持ちです。
魔女町子、魔女見習いひろみ、私の
3人がそれぞれ、適材適所で
おったまーじゅが成り立ってる。
ちょっとそんなことを感じた今日この頃でした。